Senior Commis Chef

CV Nusantara Duta · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Nusantara Duta adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ciputat, Banten. Peran ini adalah bagian penting dari tim kami yang bertanggung jawab untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur.

Senior Commis Chef akan bekerja sama dengan Head Chef dan tim lainnya untuk memastikan bahwa semua masakan yang disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan. Anda akan bertanggung jawab untuk melatih dan mengelola tim commis, serta memastikan bahwa semua prosedur operasional dapur diikuti dengan baik.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memastikan semua masakan yang disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Melatih dan mengelola tim commis untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur.
  • Memantau dan mengontrol persediaan bahan baku dan inventaris dapur.
  • Memastikan semua prosedur operasional dapur diikuti dengan baik.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta strategi pemasaran.
  • Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi keamanan makanan diikuti dengan baik.
  • Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar.
  • Memastikan bahwa semua dokumentasi dan laporan operasional dapur selesai dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan memberikan keunggulan.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan menu.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Senior Commis Chef yang memiliki kemampuan teknis dan manajerial yang kuat. Anda harus memiliki pengetahuan yang mendalam tentang berbagai teknik memasak dan manajemen dapur. Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan komunikasi yang baik juga sangat penting. Selain itukemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan menu juga diperlukan.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait