Lead Line Cook

PT Kreasi Sinergi sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang, Banten. Peran ini sangat strategis dalam memastikan kualitas dan efisiensi produksi di dapur kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 25.000.000 hingga Rp 28.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dalam karir di lingkungan kerja yang dinamis dan profesional.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan standar operasional dapur, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim line cook dalam memastikan produksi makanan yang efisien dan berkualitas.
• Mengawasi standar operasional dapur dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur keamanan makanan.
• Melakukan pemeriksaan kualitas makanan secara berkala untuk memastikan konsistensi dan keamanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan waktu untuk meningkatkan efisiensi produksi.
• Melatih dan mengembangkan tim line cook untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.
• Menangani masalah operasional dapur dan memberikan solusi yang efektif.
• Memastikan ketersediaan peralatan dan bahan baku untuk mendukung produksi.
• Melaporkan kinerja tim dan hasil produksi secara berkala kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri makanan.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHE) adalah nilai tambah.
• Menguasai teknik memasak dan penanganan bahan baku dengan baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim yang efektif.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan sumber daya.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait