Deputy Head Chef

Prime Bit Pratama · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan profesional.,Membantu Head Chef dalam mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Memantau operasional dapur dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan memastikan efisiensi operasional dapur.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur dan memastikan bahwa mereka dalam kondisi baik.,Bekerja sama dengan tim layanan pelanggan untuk memastikan bahwa pesanan makanan disajikan dengan tepat waktu.,Melakukan pelatihan dan pengembangan untuk tim masak secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef di restoran bintang 3 atau lebih tinggi.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka seperti SFC, ServSafe, atau setara.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan secara berkala.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu dan memastikan bahwa mereka sesuai dengan standar kualitas.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk mengelola tim masakPengetahuan mendalam tentang teknik memasakKemampuan untuk mengembangkan menuKemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggiKemampuan untuk berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk mengoptimalkan operasional dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait